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宋代“哥窑”与“龙泉窑”名称的由来

2013-11-10 13:17| 发布者: 人民币收藏| 查看: 993| 评论: 0

摘要: 宋代“哥窑”与“龙泉窑”名称的由来,首先从南宋官窑说起。宋高宗赵构于绍兴八年(1138)定都临安(今杭州),从此才安居下来,成立小朝廷,命邵成章于杭州凤凰山下设立“修内司”窑烧瓷,均袭汴京之制烧造,称为“修 ...

    宋代“哥窑”与“龙泉窑”名称的由来,首先从南宋官窑说起。

    宋高宗赵构于绍兴八年(1138)定都临安(今杭州),从此才安居下来,成立小朝廷,命邵成章于杭州凤凰山下设立“修内司”窑烧瓷,均袭汴京之制烧造,称为“修内司官窑”。因满足不了宫廷用瓷需求,又于绍兴十三年(1143)以后,在乌龟山郊坛附近另建新窑,称为“郊坛下官窑”。同时也招来了造瓷业的仿制。

    宋代是中国制瓷业的大发展和成熟期,大窑仿古窑,小窑仿大窑,民窑仿官窑。特别是浙江处州流华山下,黑土窑群之多,居民多以造瓷业为生,以仿瓷为造瓷,都是按照官窑瓷器的特征去仿制生产,对官窑的新器型从不放过。金丝铁线、紫口铁足更是其追仿目标。经过不断的研究和提高,在南宋后期,处州流华山下的黑土窑群之首,终于成功仿制出“百圾碎”、“鱼子纹”等,深受社会认同和赞美。用者只知其精美,不知其是仿品。久而久之,真者无名,仿者有声。

    南宋末期,传闻有章生一、章生二两兄弟精通造瓷,各有专长,不尽相同。嘉靖四十五年(1566)刊刻的《七修类稿续编》记载:“哥窑与龙泉窑,皆出处州龙泉县,南宋时有章生一章生二兄弟各主一窑,章生一所陶者为‘哥窑’,以兄故也,章生二所陶者为‘龙泉窑’,以地名也……哥窑则多断纹,号曰‘百圾碎’……”哥窑由传闻演变为真,载人了浙江地方史志。

    宣德二年(1428),人们在整理内库藏品准备登记人册时,发现内库有金丝铁线开片瓷,和传说中哥窑所描述的特征一样,同柴、汝、官、定一样受到珍藏,便认定其为宋代名窑,记人了内库清单。这就是“哥窑”一名的由来。

    南宋叶真在《坦斋笔衡》中说:“正和间,京师自置烧造,名曰官窑,中兴南渡,有邵成章提举后苑,号邵局,袭故京遗制,置窑于修内司,造青瓷,名内窑。澄泥为范,极其精致,釉色莹润,为世所珍。后郊坛下别立新窑,比旧窑大不侔矣。余如:乌泥窑、余杭窑、续窑,皆非官窑比,若谓旧越窑,不复见矣。”

宋龙泉哥窑白菜瓶

宋龙泉哥窑白菜瓶 四川遂宁南宋窖藏出土

    叶?提到的乌泥窑为何窑呢?乌是指黑,泥是指土,实际还是黑土,黑土的精华才能称为乌。乌泥窑在处州地区是黑土窑群中最有代表性的一个窑口,被推崇为乌泥窑,但黑土者谓之是乌泥窑。北宋早期乌泥窑造型简单,胎质发灰,釉色失精致,以仿越窑为造瓷。到北宋中晚期开始兴旺发达,形成规模,并有自己的独特风格,为南宋大发展奠定了基础。在宋高宗赵构南逃十二年中,又受到皇帝的重视,朝廷生活用瓷应该说,都是来自乌泥窑的提供。虽然南宋小朝廷定都临安后,自置窑烧造,但因朝政用瓷量大,乌泥窑仍继续为皇室需要而造瓷。既要生产官用瓷,又要生产民用瓷,量大质优,无窑可比。所以叶?才把乌泥窑列人民窑之首,并与官窑相比。

    因乌泥窑得到为宫廷造瓷的机遇,推动了它的迅速发展,质量显著提高,工匠们精益求精,取长补短,不断革新和创瓷。南宋后期乌泥窑发展到鼎盛时期,最终仿制出一种冰裂纹开片瓷,浑厚典雅,亦称百圾碎、牛毛纹、蟹爪纹或鱼子纹,以紫口铁足为典型特征。又结合自己的风格,通过火的艺术,创烧出一种土白胎和朱砂胎青釉瓷,釉面厚润青如碧,号称梅子青和粉青釉,晶莹透彻,青翠娇艳,令人赞叹,精晶奉为贡瓷,声名远扬。

    “余杭窑”是临安北郊不远处的一个民窑,以仿官窑为造,因不是黑土胎,所产瓷器釉色相似官窑,但无纹,釉质不莹润,不可与官窑相比。“续窑”不是一个窑口,是指处州地区许多黑土小窑,在乌泥窑的影响下,也在陆续仿制生产。

    明曹昭在《格古要论》文献中说:“有黑土者谓之乌泥窑,伪者皆龙泉烧者,无纹路。”笔者认为处州黑土窑群比较多,都不可称为乌泥窑,只有群窑之首才能称为乌泥窑。乌泥窑在南宋大量仿制官窑,黑胎青瓷色好者,相似官窑,而无纹路。曹昭在《格古要论》中没有说,仿者皆乌泥窑烧者。曹昭有意用“伪者皆龙泉烧者”告诉世人,龙泉是地名,可称伪者,而曹昭有意去掉一个“窑”字,是让人知道,龙泉是伪者,是窑民用龙泉地名给乌泥窑起的一个外号,叫龙泉,“窑”还是乌泥窑。而无纹路是指乌泥窑在南宋后期,成功发明出一种独特的青釉,仿汝、仿官从造型釉色底足切削形式都很相似,但无纹路。这就是曹昭用“伪者皆龙泉烧者,无纹路”一语,概括语言的著书之意。在根据南宋叶宾文献中没有提到龙泉窑,就充分说明,当时南宋窑口中就没有龙泉窑这一说。如果南宋中期后另建新窑,也不可能发展成为南宋一个名窑。龙泉窑一名是经后人不断的传说,经历数年后,世人忘记了乌泥窑,而记住了龙泉窑,久而久之,龙泉外号在漫长的岁月中,便取代了乌泥窑。

    冯先铭在《论哥窑》中说:“根据故宫博物院提供哥窑标本,经化验测定和龙泉窑黑胎青瓷不同。”从冯先生这段论文可知,传世哥窑不是龙泉窑烧造。冯先生还说:“而龙泉窑黑胎青瓷的造型与杭州乌龟山官窑出土标本有不少共同样式。”这段论文也说明,龙泉窑是在仿乌龟山官窑。冯先生提到的龙泉窑黑胎青瓷,就是指南宋处州黑土窑群之首的乌泥窑。

    元末孔奇的《静斋至正直记》书中说:“乙未冬,在杭州时,市哥哥洞窑一香鼎,质细虽新,其色莹润为旧造,识者犹疑之,会荆湲王德翁亦云,近日哥哥窑绝类古官窑,不可不细辨也。”古官窑应早于旧哥哥窑。“近日哥哥窑绝类古官窑”是指近日市场出现新旧哥窑都不是官窑,而是仿古官窑,都是通过仿制古官窑后,而得出的哥哥窑一名。“不可不细辨也”,是指元末市场新旧哥窑瓷很多,都当古官窑器销售,并警示人,要精心细辨,以免上当。古官窑是指南宋官窑,旧哥哥窑是指乌泥窑,近日哥窑是指元代新仿窑口。

    明初曹昭《格古要论》关于哥窑有如下论述:“旧哥哥窑出……色青浓淡不一,亦有紫口铁足,色好者类董窑,今世少有,成群对者是元末新烧,土脉粗糙,色亦不好。”笔者认为,从这段文献可以分析出,哥窑可分为旧哥哥窑和新哥窑,新旧哥窑色好者相似董窑,都是在模仿董窑。董窑实际是官窑,新旧哥窑都是仿官窑金丝铁线开片瓷,而得出的一个假名。

    笔者通过对“哥窑一名的由来”和对历史文献提到的“乌泥窑、古官窑、董窑”及“有黑土者谓之乌泥窑,伪者皆龙泉烧者”的分析和破解,哥窑一名是从传闻演绎而成。因明宣德朝把哥窑列入宋代名窑,虽是记账员个人之行为,但对研究探讨哥窑无疑增加了诸多谜团和障碍。明后期以来,文献介绍有误,产生疑虑。元明清以来各朝都有仿制,造成复杂局面。学者们各持己见,争论不休,都把希望寄托在窑址的发现上。

    笔者得出的论点是:宋代并没有“哥窑”这个独立窑口的存在,在章生一章生二传闻前,也没有“龙泉窑”这个名,哥窑和龙泉窑一名,都是同时出现在传闻之时,而是受到乌泥窑仿官窑其中“金丝铁线”开片纹一个品种,和研发出来一种梅子青釉瓷、和粉青釉瓷之后,两种瓷一举得名,民间便传出有章生一和章生二各得一窑之说。对窑名的形成应起源于乌泥窑在烧开片瓷时,窑内发出开片纹一种声音,而演变为“哥哥窑”一名,以兄故也。所谓弟窑“龙泉窑”一名,是当地窑民为了能让乌泥窑带动龙泉地区陶瓷业的发展,以地名给乌泥窑起个别名,叫“龙泉窑”,以地名也。章生一之说为哥窑,实属虚名,章生二之说为龙泉窑,说白了,就是乌泥窑一个外号。后乌泥窑渐消于世,而龙泉窑、哥窑名震中外。这就是历史应得到澄清的真相,也是“哥窑、龙泉窑”名称由来的演变经过。


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